Au Bonheur du Palais

en

Menus

Entrées Plats Desserts

Automne 2019

Spécialités chinoises de la province de Canton et du Sichuan

Entrées

13,00€
Wontons (raviolis) frits à la sauce aigre-douce
Saumon frais du marché mariné et fumé aux épices
Écrevisses pochées à la sauce « insolite »
Seiches croustillantes à l'ail et au gingembre
Lamelles de bœuf aux herbes Laoshui
Emincés de poulet à la crème de sésame Bang-bang
Rouleaux croustillants aux poivres du Sichuan

Plats

23,00€
Poisson du marché croustillant au wok à l'aigre-doux
Coup de Tonnerre aux Saint-Jacques et riz soufflé croustillant
Crevettes saisies au wok saveur Halouk
Porc Tsasui caramélisé au poivre du Sichuan
Bœuf braisé aux épices et aux piments
Canard aux épices à la sauce de prune blanche
Poulet Gong-Bao aux piments grillés du Sichuan
Shopsei de légumes au wok (végétarien)
Bras croisés (raviolis) à la vapeur sauce Hong-You

Desserts

8,00€
Pavlova à la crème de pistache et au chocolat
Sorbet avec assortiment de fruits de saison


En Chine, le repas se passe autour d'une table avec au milieu plusieurs spécialités à partager entre les convives.
Nous vous proposons ici deux menus à partager à la manière chinoise où les convives choisissent librement les spécialités à partager.

Menu du « marché » à 5 spécialités

48,00€

Prix par personne (boisson en sus)

3 entrées + 2 plats + 1 dessert

General information

74 rue Paul-Louis Lande
33000 Bordeaux

Directions

Bike station

Station Vcub place Sainte Eulalie

Parking

Place Sainte-Eulalie (gratuit dès 19h), place de la Victoire (payant)

Opening hours

Monday
Closed
Tuesday - Saturday
19:30 - 22:00
Sunday
Closed

Cuisine

Chinese

Business type

Chinese restaurant

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